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此款酒酒帽豐盈且消散緩慢，酒體呈深琥珀色，修道院酵母結合黑麥、小麥和烤麥芽而成了多樣的深色果乾組合: 黑棗、萊姆葡萄乾、加上些許榛果。入口層次豐富，酵母與櫻桃果香初現，隨後焦糖與土壤般的深邃風味在尾韻中綻放，並帶有一絲酒精的溫暖感。適合搭配各種起司盤、羊肉、肋眼牛排、黑莓蛋糕。
侍酒師的描述
酒品資訊
香氣： | 焦糖香氣與櫻桃果香，入口酵母與麥香交織，尾韻帶有焦糖與微酒精感 |
顏色： | 深琥珀色 |
酒精度： | 8.5 % |
啤酒風格： | DoBelgian Dubbel Ale（比利時雙倍愛爾） |
獎項： | 2019年 世界啤酒獎 - 德國得獎者 2020年 邁寧格國際精釀啤酒獎 - 金牌 2021年 世界啤酒獎 - 全球最佳風味獎得獎者 |
我們選擇使用紙包瓶設計：
1.避免巴氏殺菌，以完整保留啤酒釀造時的豐富風味。
2.紙包瓶可有效隔絕光線，確保品質穩定。
3.此外，我們採用食品級印刷紙張與油墨，確保安全與環保。
✽注：巴氏殺菌法：用低於100°C的短暫加熱，以殺死液體中的微生物的方式，但也會連同創造風味的有益微生物一起消滅。
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